Miguel Antonio Medina Zerpa, fundador de Garni Restaurant, Inicia sus estudios culinarios en el año 2000. Siendo ya Ingeniero Civil, graduado en la Universidad Metropolitana, asume el mando del "Club de Polo" ubicado en Club de Campo, San Antonio de los Altos, estado Miranda. Garni Restaurant se inaugura en el año 2004 y estaba ubicado en el Centro Comercial "LA CASONA I". Rápidamente se convirtió en uno de los mejores, y más reconocidos, restaurantes Gourmet del área metropolitana de Caracas, obteniendo premios en este mundo tan espectacular.